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Il Pacchetto Igiene

Il pacchetto igiene è costituito da una serie di regolamenti della Comunità Europea che dettano le regole che devono essere rispettate dagli operatori del settore alimentare (OSA).
I Regolamenti sono i seguenti (estratto):

Il pacchetto igiene sostituisce la normativa nazionale previgente in materia di igiene degli alimenti e prescrive i medesimi obblighi anche per il settore primario.

(Questa è una prova di pubblicazione di post)

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